Бамбуза тростниковая ( Bambusa arundinacea )
Бамбуза тростниковая ( Bambusa arundinacea )Многолетнее, вечнозеленое растение, но ежегодно сбрасывает часть листьев, в дикой природе 15-32 м высотой. В комнатных условиях может вырасти высотой до 2-3 м. Стебли в верхней части разветвленные, сильно одревесневшие, с многочисленными узлами. Листья ланцетные, с очень короткими черешками. Колоски многоцветковые, расположены по одному или в группах на особых ветвях, которые обычно несут лишь чешуевидные листья. Цветки обоеполые.
Зацветает один раз в жизни в возрасте 31-54 лет. После цветения погибает. Растет быстро.
В пищу употребляют молодые побеги, их жарят, варят, парят, запекают или маринуют. В свежем виде добавляют в салаты или заправляют маринадом и подают в качестве закуски. В листья заворачивают мясо для запекания в духовке. А стебли используют для варшерования. Стебель нарезают на трубки, в трубки закладывают мясной или овощной фарш и запекают в духовке.
Все способы и сферы применения бамбука не описать.
Бамбук - это достойное растение для достойных людей. В любом помещении смотрится очень экстравогантно подчеркивая статус владльца.
